겨울철 간식의 별미, 호떡

 

 

겨울철 간식의 별미, 호떡

그런데 왜 호떡을 호떡이라고 하는 걸까요?

호떡은 1882년 임오군란이 일어나자 청나라가 조선에 육군 3,000여명을 파견,

 

이때 청나라 상인 40명도 같이 들어왔다고 합니다.

이후 청나라가 망하고 한국에 남아있던 상인들이 생계를 위해

 

만두와 호떡 같은 음식을 만들어 팔기 시작했습니다.

호떡의 “호(胡)” 자는 지난 날, 중국의 북방의 이민족을 이르던 말로 오랑캐를 뜻합니다.

그래서 중국에서 온 밀을 “호밀”

중국의 군인을 “호병”  “호주머니”의 “호”도 마찬가지로

 

“호(胡)”자를 붙여 사용하는 것이지요
(예전에 우리 옷에는 주머니가 없었습니다. ^^)

즉, “호”떡의 호는 중국을 뜻하는 말로 “

‘중국인이 만든 떡” 또는 ‘중국의 떡”이라는 뜻이랍니다

 

 

2008.10. 7